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     進入20世紀90年代后，市場對優(yōu)質專用小麥的需求十分迫切，生產上利用的品種存在“高產不優(yōu)質、優(yōu)質不高產、優(yōu)質不優(yōu)價”的問題。針對市場需求和生產問題，制定”優(yōu)質是核心，高產是基礎，多抗是保障”的育種策略，育成中筋品種鄭麥9962、弱筋品種鄭豐5號、強筋品種鄭麥98，分別通過國家、河南省審定，并獲植物新品種權保護。在品種選育與應用方面取得以下突破。 1、利用太谷核不育小麥，構建基礎群體，組建“優(yōu)化雜交群體”，創(chuàng)建一套優(yōu)質專用小麥育種體系，豐富了太谷核不育輪回選擇技術體系。 ①構建基礎群體。項目組于上世紀八十年初開始設計利用太谷核不育材料的特異性，創(chuàng)建了多抗、高產、優(yōu)質基礎群體。 ②群間輪選群體改良。通過輪回選擇集優(yōu)交配，組建高產、多抗及高產、優(yōu)質”優(yōu)化雜交群體”，實現多個目標基因的聚合；結合雜交育種、分子標記輔助選擇，選育出高產、優(yōu)質、多抗小麥新品種鄭麥9962、鄭豐5號。從優(yōu)質輪回選擇群體，選育出優(yōu)質可育株Ta95133，經系譜選擇，選育出鄭麥98。 ③品質與產量選擇并重。在選擇過程中，對農藝性狀和品質性狀同時進行選擇。其中早代進行蛋白質含量、沉降值等指標的篩選；中、高代進行粉質儀、面筋儀等指標的測定及烘焙、蒸煮品質的分析。采用生化、分子標記等技術對優(yōu)良麥谷蛋白亞基等進行鑒定和選擇。創(chuàng)造逆境鑒定抗逆性及廣適性。實現了優(yōu)質專用小麥育種技術的集成創(chuàng)新，有效解決優(yōu)質與高產、抗逆、廣適性難以有機結合的技術難題。 2、育成優(yōu)質、高產穩(wěn)產、多抗廣適的面條型品種鄭麥9962，糕點、餅干型品種鄭豐5號，面包面條兼用型品種鄭麥98，實現了優(yōu)良性狀的集成創(chuàng)新。 ①綜合品質指標優(yōu)：鄭麥9962、鄭豐5號、鄭麥98品質指標分別達到優(yōu)質中筋、弱筋和強筋麥標準。 ②實現了優(yōu)質與高產的結合：在大面積生產中，鄭麥9962、鄭豐5號和鄭麥98萬畝示范方平均畝產量分別達611.66、511.63和606.4公斤，創(chuàng)造了弱春性品種、春性品種和優(yōu)質強筋小麥品種的高產典型。 ③實現了優(yōu)質與抗性的結合：鄭麥9962抗倒，抗條銹、白粉病。鄭豐5號耐旱抗干熱風，高抗白粉病、中抗條銹病。鄭麥98半冬性，抗寒性好，矮稈抗倒，中抗白粉、條銹病。 3、在全國率先制定出稻茬麥區(qū)“四改一防”、優(yōu)質強筋品種”三不一改”水氮調控為核心的優(yōu)質高產高效生產技術規(guī)程，研制出專用粉生產工藝，確保大面積原糧的品質穩(wěn)定性和加工適用性，實現了產業(yè)化開發(fā)。截止2014 年累計收獲面積3602 萬畝，實現增產效益12.98億元，糧食、食品加工企業(yè)節(jié)本增收，效益顯著。 本項目創(chuàng)新形成一套優(yōu)質專用小麥育種體系，豐富了太谷核不育輪回選擇技術體系，引領了河南省小麥輪回選擇育種技術；育成的鄭麥9962、鄭豐5號、鄭麥98促進了黃淮麥區(qū)乃至我省小麥種植結構調整；研制出的配套技術，確保了生產原糧的安全性和品質一致性，帶動了糧食和食品加工業(yè)的發(fā)展，緩解了對國外優(yōu)質麥的依賴。