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     目的：為了加強息半夏產(chǎn)地加工與加工炮制的銜接，減少重復(fù)環(huán)節(jié)，減輕息半夏傳統(tǒng)加工中添加明礬造成的危害，反復(fù)的浸泡漂洗造成有效成分的散失，縮短加工時間，提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而確保河南息半夏的道地地位。 方法： 選擇浸泡溫度、白礬濃度、浸泡時間三因素，采用正交表以草酸鈣針晶、總游離有機酸、總生物堿三者含量為指標，加權(quán)綜合評分法綜合評價。并用優(yōu)選的工藝與藥典法炮制清半夏進行比較；選擇鮮半夏片厚度、甘草石灰比例、浸泡溫度、浸泡時間四因素，采用正交試驗設(shè)計，以總酸、總生物堿和甘草酸含量為指標，多指標綜合加權(quán)評分，優(yōu)選鮮制法半夏的炮制工藝，并以草酸鈣針晶含量和家兔眼結(jié)膜刺激性評價本工藝所制法半夏與鮮半夏和凈半夏的刺激程度；選擇浸泡時間、姜汁比例、煮制時間、白礬濃度四因素，采用正交試驗設(shè)計，以總酸、總生物堿和白礬殘留量為指標，多指標綜合加權(quán)評分，優(yōu)選鮮制姜半夏的炮制工藝，并以草酸鈣針晶含量和家兔眼結(jié)膜刺激性評價本工藝所制姜半夏與鮮半夏和凈半夏的刺激程度。 結(jié)果： 根據(jù)正交試驗結(jié)果，優(yōu)選出鮮制清半夏炮制工藝為浸泡5天，溫度為30℃，白礬濃度為8%；優(yōu)選出鮮制法半夏炮制工藝為鮮半夏片厚度為2mm，每100g鮮半夏片，用甘草15g，生石灰10g，浸泡溫度為30℃，時間為3天；優(yōu)選出鮮制姜半夏炮制工藝為浸泡5天，白礬濃度為8%，每100g鮮半夏用生姜25g，煮沸4h。 結(jié)論： 優(yōu)選產(chǎn)地趁鮮炮制清半夏工藝與藥典法比較能更多的降低刺激性成分草酸鈣結(jié)晶，更多保留有效成分總有機酸和總生物堿，且能大大縮短炮制時間，降低白礬殘留量；用正交試驗優(yōu)選的法半夏炮制工藝不僅達到了傳統(tǒng)半夏炮制減毒的目的，且以鮮半夏為原料明顯縮短了炮制時間，同藥典法比較明確了炮制溫度、炮制時間；優(yōu)選產(chǎn)地趁鮮炮制姜半夏工藝與藥典法比較能更多的降低刺激性成分草酸鈣結(jié)晶，更多保留有效成分總有機酸和總生物堿，降低白礬殘留量；上述加工方法實現(xiàn)息半夏產(chǎn)地加工與炮制一體化生產(chǎn)，具有重大應(yīng)用價值。