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  • 蘋果無袋簡約化栽培技術(shù)研究示范
    成果概況
    成果類別: 應(yīng)用技術(shù) 體現(xiàn)形式: 新技術(shù) 課題來源: 地方計(jì)劃
    起止時(shí)間: 2011.11 至2014.11 研究形式: 其他 所處階段: 初期階段
    成果屬性: 原始性創(chuàng)新            
    成果簡介
         1、課題來源與背景 本課題來源:省農(nóng)牧廳、省財(cái)政廳2011年立項(xiàng)扶持的甘肅省蘋果產(chǎn)業(yè)科技攻關(guān)項(xiàng)目,項(xiàng)目編號(hào)GPCK2011-2。 課題背景: 蘋果套袋技術(shù)是我國目前生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的主要措施。但近年來,隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快,農(nóng)村勞動(dòng)力缺乏、果園經(jīng)營者老齡化等問題加劇,農(nóng)民工工價(jià)上漲,蘋果套袋的成本大幅度上升,蘋果套袋已成為果農(nóng)承重的負(fù)擔(dān)。另外,蘋果套袋技術(shù)違背了果樹的自然生產(chǎn)規(guī)律,改變了果實(shí)自然生長的微域環(huán)境,對果實(shí)內(nèi)外在品質(zhì)及貯藏性產(chǎn)生了一定的影響。采用無袋簡約化栽培將是我國蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展的必然趨勢,因此,開展本課題研究十分必要和可行。 2、研究目的與意義 項(xiàng)目以促進(jìn)我省富士蘋果由“有袋”向“無袋”栽培、元帥系蘋果“無袋”節(jié)本栽培與簡約化修剪技術(shù)轉(zhuǎn)化為目標(biāo),開展適宜無袋栽培條件下的蘋果品種、砧木及授粉樹篩選及優(yōu)化組合研究、無袋化栽培模式與修剪技術(shù)研究、花果管理及病蟲害防治技術(shù)研究示范,制定蘋果無袋栽培生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,建立適宜隴東雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)的富士蘋果無袋簡約化栽培技術(shù)體系和元帥蘋果“無袋”節(jié)本栽培與簡約化修剪技術(shù),降低果園生產(chǎn)成本,增加果農(nóng)收入。 3、主要論點(diǎn)與論據(jù) ①調(diào)查數(shù)據(jù)表明,蘋果單個(gè)套袋蘋果僅套袋成本為0.11~0.14元,包括果袋成本(2~3分/個(gè))、套袋人工費(fèi)(5~6分/個(gè))、取紙袋人工費(fèi)(4~5分/個(gè)),盛產(chǎn)果園每畝果園的套袋費(fèi)用約2000~2500元。 ②蘋果套袋處理改變了果實(shí)生長的微域環(huán)境,果實(shí)的可溶性固形物、可滴定酸含量均比不套袋果實(shí)低,而且蘋果套袋影響了果實(shí)表皮組織結(jié)構(gòu)的生長發(fā)育,加快了貯藏過程中的失水速率,降低了果實(shí)硬度,不利于果實(shí)貯藏。 ③近年來在全國范圍內(nèi)推廣的矮砧密植栽培模式及陽光樹形修剪技術(shù),提高了果園標(biāo)準(zhǔn)化水平,為蘋果無袋栽培簡約化栽培提供了基礎(chǔ)條件。 ④國內(nèi)已引進(jìn)和培育了大量的著色型優(yōu)良品種,采用無袋栽培也可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果品; ⑤目前,果園人工疏花蔬果占全年管理作業(yè)得20%-25%,費(fèi)工費(fèi)時(shí),提高了生產(chǎn)成本。 4、技術(shù)的創(chuàng)造性與先進(jìn)性 ①定性和定量地分析了蘋果套袋栽培的負(fù)面效應(yīng)及面臨的實(shí)際問題,分析了蘋果無袋簡約化栽培的必然性和可能性,在國內(nèi)率先倡導(dǎo)蘋果“無袋栽培”理念; ②引進(jìn)了國內(nèi)外優(yōu)良品種20個(gè)、砧木9個(gè)、授粉樹2個(gè),研究確定了適宜我省主產(chǎn)區(qū)無袋栽培的砧穗優(yōu)化組合5個(gè); ③提出了環(huán)境友好型“粉塵覆蓋”疏花疏果及TMN-6化學(xué)疏花疏果技術(shù),集成示范了元帥系蘋果果形劑的使用方法及無袋省力化栽培技術(shù),輻射帶動(dòng)面積6000畝; ④總結(jié)提出了“蘋果無袋栽培的果園病蟲害防控周年管理歷”,制訂了“隴東旱地果園矮砧密植幼園管理技術(shù)規(guī)范”、“旱地蘋果矮砧密植幼園簡約化修剪技術(shù)規(guī)程”及“花牛蘋果無袋省力化栽培技術(shù)規(guī)程”,均在生產(chǎn)中得到了驗(yàn)證和應(yīng)用。 ⑤在《中國果樹》、《西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)》、《北方園藝》學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文4篇。 5、社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益及存在的問題 項(xiàng)目的實(shí)施,使試驗(yàn)園和示范園平均每畝新增純收益2239元,項(xiàng)目科研成果累計(jì)已獲經(jīng)濟(jì)純收益5868.54萬元,還可能產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益10062.39萬元,年經(jīng)濟(jì)效益3186.19萬元。本項(xiàng)目作為對蘋果無袋栽培技術(shù)的初探性研究,通過開展品種引進(jìn)、砧穗組合、栽培模式、整形修剪、花果管理及病蟲害防控等關(guān)鍵技術(shù)的研究示范,取得了一定的成效,也為蘋果無袋栽培提供了理論基礎(chǔ),但無袋栽培技術(shù)到底適不適合在我省蘋果主產(chǎn)區(qū)大面積推廣,還需進(jìn)一步開展更加深入的研究。另外,項(xiàng)目開展的陽光樹形修剪及管理技術(shù)研究中,樹體所表現(xiàn)出的生長反應(yīng)僅為三年的觀測結(jié)果,作為多年生植物,目前的修剪和管理技術(shù)對今后的生理、生長是否存在影響,還需要進(jìn)一步觀察驗(yàn)證。 6、歷年獲獎(jiǎng)情況 無
    應(yīng)用前景
    主要應(yīng)用行業(yè): 農(nóng)、林、牧、漁業(yè) 知識(shí)產(chǎn)權(quán)形式: 其他
    應(yīng)用狀態(tài): 產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 擬轉(zhuǎn)化方式:
    單位概況
    完成單位: 甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所
    單位地址: 甘肅省蘭州市安寧區(qū)農(nóng)科院新村1號(hào)
    單位電話: 0931-7612282          
    聯(lián)系方式
    聯(lián)系人: 袁晶 聯(lián)系人電話: 0931-7612282 聯(lián)系人Email: gsnkyjgs@126.com
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