2017年 應(yīng)用技術(shù)
成熟應(yīng)用階段 湖南金洲茶葉有限公司于2013年8月至2015年8月進(jìn)行了蒸炒型KTG-1301出口綠茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，成果簡(jiǎn)介如下：
1、課 題來(lái)源與背景： 綠茶在國(guó)際茶葉市場(chǎng)上的份額逐年加大。中國(guó)綠茶與日本綠茶相比，中國(guó)綠茶香味好，但色澤不如日本綠茶綠，并使得歐美市場(chǎng)的茶葉消費(fèi)者產(chǎn)生“中國(guó)綠茶不是名符其實(shí)的綠茶”的錯(cuò)誤認(rèn)知。研究證實(shí)，日本綠茶色澤鮮綠歸因于“蒸... 
|
微信公眾號(hào)
服務(wù)熱線
微信公眾號(hào)
服務(wù)熱線
