農(nóng)產(chǎn)品加工
楊勇
| 所在單位： 重慶市中藥研究院 | |
| 單位性質(zhì)：科研機(jī)構(gòu) | |
| 所在地：重慶 | |
| 學(xué)歷：本科 | |
| 技術(shù)職稱：正高 | |
| 成果細(xì)分領(lǐng)域： | 銀耳(3);新產(chǎn)品(2);保鮮(1);沖調(diào)型(1);即食(1);常溫(1);方便粥(1);米粒(1);貯藏(1);野生(1);馴化栽培(1);高效生產(chǎn)(1); |
注：細(xì)分領(lǐng)域括號(hào)內(nèi)數(shù)字為該專家細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)的成果數(shù)量
領(lǐng)域內(nèi)成果Top10
- 一種米粒沖調(diào)型即食方便粥及其制備方法（第一完成人）
- 野生銀耳馴化栽培及系列新產(chǎn)品研發(fā)與應(yīng)用（第一完成人）
- 一種新鮮銀耳的常溫貯藏保鮮方法（第二完成人）
- 銀耳高效生產(chǎn)技術(shù)與新產(chǎn)品創(chuàng)制及應(yīng)用（第一完成人）
合作情況
合作單位
- 朵朵潤(rùn)爾營(yíng)養(yǎng)食品股份有限公司
- 巴中市通江銀耳科學(xué)技術(shù)研究所
- 重慶文理學(xué)院
合作專家
獲獎(jiǎng)情況
- 重慶市科技進(jìn)步獎(jiǎng) 二等獎(jiǎng)(2019)
